Как приготовить королевский ужин?

Как приготовить королевский ужин?

Если у вас есть свободное время, достаточно средств и желание порадовать своих близких и порадоваться самому, превратив обычный ужин в праздничное застолье, предлагаю вашему вниманию следующие рецепты. Для приготовления этих блюд потребуются необычные ингредиенты, немало времени, но поверьте, результат стоит того. Начнем наше праздничное застолье с оригинального супа. Суп из ботвы редиса Самая полезная часть редиса — это ботва. В ней сконцентрировано большинство питательных веществ и витаминов. Будучи продуктом низкой калорийности, редис содержит в себе большое количество белка, а значит способствует построению клеток организма. Содержащиеся в нём горчичные масла придают антисептические…

Подробнее

Дачные радости. Как готовить весенние салаты?

Дачные  радости. Как готовить весенние салаты?

Салаты из свежих овощей — что может быть лучше? Не спорю, сейчас такое удовольствие — каждый день, круглый год из привозных овощей. Но свои-то — лучше. Только пока дождешься, когда они вырастут — и лето пройдет. А витамины нужны сейчас. Будем делать салаты из того, что предлагают нам овощные базары. Да, друзья, сегодня у нас витаминный день — салаты из свежих овощей. Но прежде, чем начнем их готовить, маленькие советы из большой копилки. В любом блюде у каждого повара есть свои секреты, свой опыт. В ходе приготовления салатов я сделал кое-какие выводы, которые представляю на…

Подробнее

Как вырастить великолепный корнеплод дайкон?

Как вырастить великолепный корнеплод дайкон?

Дайкон, или японская редька, или байлобо, или китайская редька — корнеплодное растение, подвид редьки посевной (Raphanus sativus) из семейства капустные (Brassicaceae). Считается, что эта разновидность редиса ещё в древности была получена японцами селекционным путём из лобы — азиатской группы сортов редьки (Raphanus), произрастающей в Китае. Этот вкусный, сочный корнеплод слабоострого вкуса, в отличие от редьки, не содержит горчичных масел, а в отличие от редиса, обладает весьма умеренным ароматом. Вырастить дайкон я впервые попробовал всего лет пять назад. Он мне так понравился, что с тех пор занимает на моем небольшом огороде, да и…

Подробнее

Как подготовить участок для выращивания чеснока?

Как подготовить участок для выращивания чеснока?

Чеснок — одна из наиболее почитаемых огородниками культур. Он имеет высокую пищевую ценность, кроме того, присутствует в составе лекарственных средств народной медицины. Как сажать чеснок, в какие сроки и как подготовить участок для выращивания чеснока — это вопросы, актуальные не только для начинающих дачников. Существует два основных способа выращивания чеснока. Наибольшей урожайности можно добиться от озимого чеснока, однако если по каким-то причинам вам не удалось посадить его под зиму, вы можете сделать это весной. Я предпочитаю выращивать озимый чеснок по нескольким причинам. Во-первых, он крупнее ярового, во-вторых, у меня нет уверенности в…

Подробнее

Где вы берете витамины — в аптеке или…?

Где вы берете витамины — в аптеке или…?

С наступлением холодов наш организм начинает испытывать еще большую необходимость в витаминах. И уже с началом осени в аптеках обновляется ассортимент отечественных и зарубежных препаратов. Так что, покупая очередную порцию лекарств от гриппа, от простуды и прочего, мы непременно прихватываем и упаковку-другую витаминов. Забывая о том, что давно уже зимний ассортимент овощей и фруктов на прилавках магазинов и рынков мало чем отличается от летне-осеннего. Смещение климатических зон, расширение международных связей, упрощение таможенных процедур и транспортировки дает нам широкие возможности для проявления своей фантазии в составлении зимнего меню. С тем, чтобы…

Подробнее

Что есть, чтобы похудеть?

Что есть, чтобы похудеть?

Что нужно есть, чтобы похудеть? Извечный вопрос. «Специалисты» наперебой дают свои советы. То советуют пить один кефир с огурцами, сдабривая все это укропом, то предлагают оставить в рационе лишь белковую пищу, то рекомендуют забыть обо всех продуктах, кроме творога и отварной курицы. Безусловно, соблюдая такие диеты, можно без труда похудеть. Хотя, выражение «без труда» здесь совершенно неуместно. Одна моя знакомая после родов восстанавливала фигуру, употребляя в пищу только отварную куриную грудку и обезжиренный творог. Результат был ошеломляющий! Она похудела за 3 месяца на 15 килограммов и навсегда избавилась от любимого…

Подробнее

Что такое клетчатка и пектины и для чего они нужны?

Что такое клетчатка и пектины и для чего они нужны?

Как и множество людей в наше время, я увлекаюсь рациональным питанием. А все потому, что приятнее скушать яблоко или морковку вместо таблетки, и отпадает необходимость ходить по врачам. Растительная пища полезна для здоровья Рациональное питание с использованием натуральных продуктов обеспечивает нам хорошее самочувствие и сохранение здоровья. А самое главное, натуральные продукты можно употреблять, не опасаясь неприятных последствий. То, что мы едим, оказывает выраженное влияние на наш организм и настроение. Даже сама фактура растений оказывает влияние на наш организм. В последнее время, читая что-то о полезных и питательных продуктах, все время…

Подробнее

Как и когда сажать огурцы?

Как и когда сажать огурцы?

Огурцы любят тепло. Именно поэтому их сажают в различных регионах в разные сроки. Сегодня мы попытаемся раскрыть секреты, как и когда сажать огурцы. Как же узнать, пришло ли время сажать огурцы? При определении времени посадки следует обратить внимание на температуру окружающей среды. Очень важно, чтобы грунт равномерно прогревался минимум до 15 градусов тепла в ночное время. Во время посадки нам важно, чтобы огурцы не замерзли. Именно этого результата мы и добьемся, если дождемся ночного повышения температуры грунта до данной температуры. Однако стоит учитывать, что при температуре +15° огурцы расти не будут. Но…

Подробнее

Как приготовить мини-салаты?

Как приготовить мини-салаты?

Для приготовления маленьких салатов особой мудрости не надо, а пользы от этого много. Во-первых, «большая сыть брюху вредит», как говорится в русской пословице. Во-вторых, желание скушать нечто непривычное — важно для приятного застолья. Но нельзя не учитывать ювелирную работу в приготовлении мини-салатов. Поэтому, в любом случае, запаситесь небольшим терпением. Весной, как никогда, наш организм чувствует нехватку витаминов, поэтому временами ощущаем вялость, сопровождаемую невеселым настроением. Полезных здоровью овощей, фруктов и зелени в магазинах или на рынке предостаточно, но я постоянно покупаю помидоры. Помидоры признаны учеными невредным продуктом питания и помогают нам худеть,…

Подробнее

Как лучше сделать грядку? С утеплением!

Как лучше сделать грядку? С утеплением!

Итак, вы стали счастливым обладателем дачного участка. После того, как определились (где и что будет расположено), приступаем к планировке. Нам нужно разметить участок под овощные грядки и под клубнику, а также место под картофель, парник под огурцы и теплицу. Нужно учесть, что плодородный слой почвы не слишком большой (если у вас не черноземье), поэтому необходимо улучшить его структуру. Многое зависит еще от того, какой вам достался участок: заросший травою или на этом поле уже работали, и участок вспаханный. Если первое, то нужно снимать дерн, нарезая его квадратами 20×20, тщательно выбивая…

Подробнее