Почему свекла вырастает «с бородой»?

Почему свекла вырастает «с бородой»?

Обычно так бывает, если при пикировке свеклы обрывается главный корень. И чем большая часть корня обрывается, тем сильнее вырастает «борода» – корневая система из стержневой превращается в мочковатую. Корнеплоды, посеянные на грядке, обычно имеют характерную для сорта форму – округлую с центральным длинным хвостиком, а распикированные могут  Салат «Растрепка» образовать несколько корней или даже щетку из корней. По вкусовым качествам разницы обычно нет. При хранении такой свеклы изменений также не обнаруживается. Так что не обращайте внимание на «хвостатость» и «бороду», главное – мякоть корнеплодов качественная. Ну а если хотите и…

Подробнее

Ревень: и в суп, и в квас

Ревень: и в суп, и в квас

Ревень — это овощ, который в мае одним из первых появляется на наших огородах. Из ревеня вполне реально приготовить полноценный обед из трех блюд. Оригинальные и несложные рецепты.  Из ревеня можно приготовить блюда на любой вкус, только надо проявить немного фантазии. Итак, в мае ревень уже вырос и готов к употреблению.   Свежий ревень с сахаром   Витаминов после зимы в нашем организме заметно поубавилось, поэтому начнём приготовление блюд из ревеня с конца меню. Мясистые черенки листьев ревеня, а именно их мы употребляем в пищу, необходимо помыть, снять волокнистую кожицу…

Подробнее